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商品説明 | 水分:13.2±1.0%、灰分:0.70+0.10%、粗蛋白:12.2±1.5% 「春よ恋」に「きたほなみ」をブレンドした北海道産小麦のフランスパン用粉(準強力粉)です。 小麦の風味を大切に製粉されたハード系パン用の粉で北海道産ながらヨーロッパ産の小麦粉をイメージして作られています。 内層の白さより、味・香りを重視してつくられた粉なので風味豊かに仕上がります! ハード系のパンの他、デニッシュやクロワッサンなどの折り生地にもおすすめです。 |
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名称 | パン用ミックス粉 |
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原材料名 | 小麦粉(北海道)、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末 ■アレルギー:小麦、米 ■遺伝子組換え作物:なし |
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保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい |
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販売者 | 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 |
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加工者 | 松山市鷹子町481-1 |
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エネルギー | 371kcal |
たんぱく質 | 12.2g |
脂質 | 2.0g |
炭水化物 | 71.9g |
食塩相当量 | 0.0g |